Güvenlik stoğu, talep dalgalanması ve tedarik gecikmesine karşı elde tutulan tampon miktardır. Ortalama satışa göre değil, satışın oynaklığına ve tedarik süresinin belirsizliğine göre belirlenir. Doğru hesaplanmadığında ya nakit rafta kilitlenir ya da kampanya gününde ürün biter.
Güvenlik stoğu abartılırsa nakit rafta bağlanır, eksik tutulursa yoğun dönemde satış ve pazaryeri sıralaması kaybedilir. Türkiye'de Çin ve Avrupa kaynaklı tedarikte gümrük ve navlun kaynaklı gecikmeler süreyi öngörülemez kılar; bu yüzden tampon, ithal kalemlerde yerli tedarike göre daha yüksek tutulur. Doğru yöntem, ürünü ABC analizindeki yerine göre ayrıştırmak ve tamponu yalnızca ciroyu taşıyan kalemlerde geniş tutmaktır. Reklam verilen ürünlerde tampon her zaman daha yüksek olmalıdır.
Güvenlik stoğu ≈ (En yüksek günlük satış − Ortalama günlük satış) × Tedarik süresi (gün)
Ortalama günlük satış 20, tepe satış 35, tedarik süresi 12 gün ise tampon (35 − 20) × 12 = 180 adettir.
Güvenlik stoğu abartılırsa nakit rafta bağlanır, eksik tutulursa yoğun dönemde satış ve pazaryeri sıralaması kaybedilir. Türkiye'de Çin ve Avrupa kaynaklı tedarikte gümrük ve navlun kaynaklı gecikmeler süreyi öngörülemez kılar; bu yüzden tampon, ithal kalemlerde yerli tedarike göre daha yüksek tutulur. Doğru yöntem, ür…
Terimi bilmek yetmiyor; hangi kaldıraca basılacağını bilmek gerekiyor. 30 dakikalık ücretsiz görüşmede mağazanızın rakamlarına bakalım.
Ücretsiz analiz al